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  • : Les Loisirs de Marie
  • : Par ce blog j'aimerai vous faire partager mes passions et en même temps trouver de nouvelles idées et créer un échange
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  • Marie
  • Je m'appelle Marie - Je suis mariée -J'ai deux enfants et 5 petits enfants - Mes activités favorites sont le patchwork et la peinture à l'huile - J'adore tout ce qui concerne la décoration de la maison - les fleurs - le jardin
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26 février 2015 4 26 /02 /février /2015 15:21

Le week end approche et peut-être avez vous prévu de vous réunir en famille ou entre amis !

Voici 4 petites recettes rapides et sympa pour l'apéro

Côté Cuisine

Verrines de saumon au citron vert

-  4 tranches de saumon

- 10 bâtonnets de surimi

-  2 pots de fromage blanc

- 1 échalotte

- ciboulette

-  1 citron vert

Hacher le saumon et le surimi avec le hachoir à viande

Ajouter l'échalote mixée

Ne pas saler mais poivrer

Mélanger le tout avec le jus du citron vert et le fromage blanc

Décorer avec une rondelle de surimi

Côté Cuisine

Tortillas au saumon

- 1 paquet de chips

- 2 oeufs

- 1 pointe de piment d'espelette

- 1 gousse d'ail écrasé

- Coriandre en feuilles

 

Ecraser les chips dans le paquet

Battre les oeufs avec le piment, l'ail écrasé, du poivre et quelques feuilles de coriandre hachées

Rajouter les chips écrasées

Cuire comme une omelette en formant une galette d'environ 2 cm d'épaisseur

Laisser refroidir - couper la galette en petits cubes

Au moment de servir, piquer des lardons dans un cure dents que vous piquerez dans le cube de la galette

 

 

Côté Cuisine

Rillettes de thon

- 150 g de thon au naturel

- 150 g de St Moret

- 1 échalote

- Ciboulette

- Tabasco (quelques gouttes)

- Citron - sel et poivre

 

Emietter le thon - rajouter le st Moret et la ciboulette hachée, le tabasco, le jus de citron, le sel et le poivre

Bien mélanger le tout et servir avec des petits toasts grillés

Côté Cuisine

Cannelés au surimi

- 2 oeufs

- 50 gruyère râpé

- surimi râpé

- 10 cl de crème fraîche

- sel (pas trop) et poivre

 

Battre les oeufs en omelette, rajouter le reste des ingrédients

Mettre dans des moules à cannelés (remplir aux 3/4)

Au four à 180° pendant environ 30 mn

Côté Cuisine

                Bonne dégustation

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Published by Marie - dans CUISINE
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commentaires

joyce 28/02/2015 08:52

tout cela m'a l'air fort appétissant !!!
belle et douce journée - biz

Marie 28/02/2015 17:48

Merci pour ton gentil petit com - je te souhaite un bon week end bisous

pascalinette 27/02/2015 08:47

Merci Marie pour ces recettes,on a envie de tout manger!!

Marie 27/02/2015 11:56

Ton petit com me fait bien plaisir et je t'en remercie - je te souhaite une agréable après midi gros bisous

reporter68 26/02/2015 22:41

ça m'a l'air tout bon, ça! Merci pour l'info
Bonne soirée

Marie 27/02/2015 11:55

C'est bon hihi - à tester vraiment - je te remercie pour ton petit mot et te souhaite une bonne après midi bisous

Vanoise 26/02/2015 21:35

C'est très sympa de partager tes recettes, elles donnent vraiment envie!
Merci beaucoup et bonne soirée!
Bizzzz

Marie 27/02/2015 11:55

Merci pour ton gentil message - elles sont à tester tu ne vas pas être déçue surtout que c'est vite fait....çà j'adore !! hihi - très bonne après midi bisous

Cil 26/02/2015 20:52

Coucou, je reprends un peu du service sur la bloggo après qq temps d'absence, j'espère que tu vas bien depuis le temps.. Je me réinscris chez toi, à bientôt, Cil

Marie 27/02/2015 11:54

Oh mais que je suis contente de te revoir sur la blogosphère - ton petit com me fait bien plaisir j'espère que toi aussi tu vas bien ici tout baigne, nous sommes sous la pluie mais bon il faut faire avec - je te souhaite une très belle après midi et un bon week end - gros bisous

MissParker 26/02/2015 19:49

Cc ... Miam; miam !!!!!!!!!
Merci Marie, Bisous, Douce soirée

Marie 27/02/2015 11:52

Merci pour ton petit com bien gentil oui on s'est régalé !!! très belle après midi bisous

olgayou 26/02/2015 18:29

Voila de belles idées à reproduire... Merci pour tes recettes...

Marie 27/02/2015 11:52

Merci pour ton gentil message - allez....aux fourneaux - je te souhaite une belle après midi bisous

josy15 26/02/2015 18:24

je mets de côté surtout que je viens d'acheter un moule pour cannelés, merci

Marie 27/02/2015 11:51

Merci pour ton petit message - les cannelés c'est ce que je fais régulièrement c'est très rapide, jamais raté ! et tout le monde adore - je te souhaite une belle après midi bisous

ctoucheatout 26/02/2015 17:25

hum... ça a l'ai bien bon tout ça, j'ai bien envie d'essayer!
bizzzz, bonne soirée

Marie 27/02/2015 11:50

Merci pour ton petit com - tu ne vas pas être déçue tout le monde a bien aimé et moi aussi hihi - bonne journée bisous