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  • : Les Loisirs de Marie
  • : Par ce blog j'aimerai vous faire partager mes passions et en même temps trouver de nouvelles idées et créer un échange
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  • Je m'appelle Marie - Je suis mariée -J'ai deux enfants et 5 petits enfants - Mes activités favorites sont le patchwork et la peinture à l'huile - J'adore tout ce qui concerne la décoration de la maison - les fleurs - le jardin
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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 17:51

Doucement, très doucement, l'appartement prend un air de fête -il faut dire que j'occupe mes journées à faire des bredalas, toujours et encore.... mais aujourd'hui j'ai fait la dernière fournée !

 

Voici encore  deux recettes, très simples mais qu'il faudrait faire en même temps pour  ne pas avoir de perte (il faut 3 jaunes d'oeufs pour une recette et 3 blancs d'oeufs pour l'autre) - mais un conseil,  doublez les ingrédients !036-copie-1.JPG035-copie-1.JPG

 

Nostalgies :

 3 jaunes d'oeufs

125g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Le zeste râpé d'1 citron

225 g noisettes moulues

1/2 cuillère à café de levure chimique

Sucre glace

 

Pour glacer : 100 g de sucre glace - 1 cuillère d'eau chaude et un peu de rhum

 

Battre en mousse les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé

Ajouter le zeste et le mélange noisettes-levure - bien mélanger

Abaisser la pâte - saupoudrer de sucre glace

Découper des coeurs à l'emporte-pièce - poser sur une tôle recouverte de papier sulfurisé -

Cuire à four moyen (180° - th6) - laisser refroidir sur une grille

Délayer le sucre glace avec de l'eau chaudeet le rhum - badigeonner les coeurs

 001-copie-3.JPG

 

 Macarons aux flocons d'avoine :

125g de flocons d'avoine

125g  de sucre

125g de noix ou d'amandes

3 blancs d'oeufs

 

Battre les blancs en neige - Incorporer le sucre, les noix en poudre et les flocons d'avoine

A l'aide de 2 cuillères à café, disposer des petits tas de pâte sur une tôle beurrée

Faire cuire à four moyen (180°) th.6, pendant 10 minutes

003-copie-1.JPG

 

 ALLEZ UNE DE PLUS :

 

 Noisettins

 

250 g de beurre

200 g de sucre

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

300 g de farine

200 g de noisettes moulues

Pour le décor : 120 g de noisettes entières

 

Battre le beurre et le sucre en mousse

Ajouter les oeufs, le sucre vanillé, les noisettes - Incorporer la farine - travailler le tout

Disposer des petits tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé

Poser une noisette sur chacun

Faire cuire 10 minutes à four moyen 180° -th 6

 

 001-copie-2

 

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Published by Marie - dans CUISINE
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commentaires

CESCLO2 22/12/2011 01:09

TROP JOLI TA DECO DE NOEL,
JOYEUX NOEL M.Jo. BIZZZZZ

Marie 22/12/2011 13:45



Merci Claude pour ton gentil message - à toi aussi très bon noël et de joyeuses fêtes de fin d'année bisous



Brijouperle 21/12/2011 17:08

Oh la la c'est tentant tout ca ! Je connais quelqu'un qui dit des brédélés !
J'arrive pour les gouter ! Gros bisous Marie

Marie 21/12/2011 18:37



Pas de problème - en alsacien ce sont des bredalas hihi - bonne soirée bisous



pascalinette 21/12/2011 09:37

quelque chose me dit qu'on ne va pas mourir de faim!!
en tout cas merci pour toutes tes recettes
bises et bonnes fêtes

Marie 21/12/2011 18:39



C'est bien connu qu'en Alsace on ne meure pas de faim et là encore tu ne vois qu'une partie du dessert hiii - bisous



jardin de jeanne 21/12/2011 08:06

merci pour toutes ces recettes, très belle déco

Marie 21/12/2011 18:39



C'est un plaisir pour moi de vous les partager - biz



mimi83 20/12/2011 22:40

Ca sent bon chez toi !j'ai les memes recettes et il n'en reste plus beaucoup !!!je pense qu'il faut en refaire
bisous

Marie 21/12/2011 18:44



Dommage pour toi il te fallait un peu leur trouver une petite cachette hihih - courage alors


bonne soirée bisous



quilt ranch 20/12/2011 11:56

Ah, j'ai aussi fait des noisettins, entr'autres !
J'ai fini ma dernière fournée dimanche matin avec des pains d'épices à l'alsacienne !
Et déjà une partie a été distribuée !Plus vite mangés que réalisés, hihi !
Bises et bonne journée
Denise

Marie 21/12/2011 18:43



Merci Denise pour ton petit com - tu sais moi je fais toutes les sortes, je les mets dans de grandes btes de stockage et maintenant un de ces jours je vais faire les différentes boites pour
offrir comme cela je suis sûre qu'il m'en reste assez pour distribuer hihi - bonne soirée bisous



Anneke 20/12/2011 11:14

ca à l'air chaleureux chez toi. Merci pour les recettes mais je n'ai pas le temps. Je n'ai pas fait de sapin car je m'en vais chez des amis de longues dates pour la Noël.
Bisous

lisveur 19/12/2011 22:04

OH TU Nous tentes, tu nous tentes; bonnes fêtes de noel ; bzz amarie(lisveur)

Marie 20/12/2011 11:19



Merci A.Marie - c'est fait exprès hihihi - allez courage essaies au moins une recette !!! bonne après midi bisous



Pain d'épice et petites croix 19/12/2011 21:43

3 fois merci pour ces recettes !!! je ne sais si j'arriverais à les faire toutes !!!! hahahahaha
bisous marie
muriel

Marie 20/12/2011 11:18



Courage ma belle - essaies une fois que tu seras lancée tu verras tu seras motivée - bonne après midi bisous



mimi 19/12/2011 21:18

tres jolie la deco merci pour les recettes
j'en profite pour te communiquer mon nouveau blog
c'est les-creations-de-mimi.eklablog.com
je te souhaite de bonne fete de fin d'annee
bisous mimi

Marie 20/12/2011 11:16



Merci pour ton gentil com - je prends note de ton nouveau blog et te souhaite d'ores et déjà un bon Noël et de joyeuses fêtes de fin d'année bisous



EVA68 19/12/2011 20:21

Ta déco est adorable et les gâteaux..... ils ont l'air si bons...Bisous

Marie 20/12/2011 11:16



Merci c'est gentil - je te souhaite une bonne après midi bisous



Maryse MULKIN 19/12/2011 20:16

Qu'ils sont appétissants ces biscuits, je suis particulièrement tentée par ceux aux noisettes, je me demande si je ne vais pas essayé. Merci Marie.

Marie 20/12/2011 11:15



Mais si il faut essayer - ils sont très simples à faire - allez courage - bonne après midi bisou



MissParker 19/12/2011 20:05

MERCI Marie ... miam, miam ;)

BISOUS, douce soirée

Marie 20/12/2011 11:15



Merci ma belle pour ton petit com - très bonne journée bisous



Noeh 19/12/2011 19:43

Merci grand merci Marie pour toutes tes bonnes recettes. Bisous

Marie 19/12/2011 19:50



C'est un plaisir pour moi de vous les partager, surtout si je suis sûre que cela réussi hihi - bonne chance et très bonne soirée bisous



marie-bobine's 19/12/2011 19:42

il est superbe ton sapin en rouge !!! et tu me donnes envie d'un petit truc sucré avec tes bonnes recettes !!!

Marie 19/12/2011 19:51



Merci pour ton gentil com - alors laisses-toi aller il faut se faire plaisir de temps à autre surtout en cette période - bonne soirée bisous



mamie youyou 19/12/2011 19:38

Je ne sais pas si mon message est parti, d'un seul coup d'un seul tout a disparu, merci encore pour tes recettes, très bonnes soirée - biz

Marie 19/12/2011 19:51



Oui tu vois j'ai bien eu ton gentil com - je te souhaite une douce soirée bisous



CHOCORANGETTE 19/12/2011 19:38

Hummmmmmm que j'aime tous ces bredalas !!!! Tes décos sont superbes !
Bisous et bonne préparation pour les fêtes !
Myriam

Marie 19/12/2011 19:46



Merci Myriam j'allais sur ton blog - je te souhaite une belle soirée bisous